المقادير
- طحين :
4 اكواب
- السمنة : كوبان
- سكر البودرة : كوبان
- فستق حلبي : كوب (للتزيين)
- السمنة : كوبان
- سكر البودرة : كوبان
- فستق حلبي : كوب (للتزيين)
خطوة بخطوة
الخطوة الاولى
تسكب السمنة بوعاء الخلط
الخطوة الثانية
يضاف سكر البودرة فوق السمنة
الخطوة الثالثة
يخلطوا جيداً باستخدام المضرب الكهربائي حتى يصبح قوام الخليط كريمي
الخطوة الرابعة
يتم إضافة الطحين بالتدريج
الخطوة الخامسة
مع التحريك بملعقة الخشب حتى يتماسك العجين
الخطوة السادسة
تترك العجينة لترتاح لمدة نصف ساعة
الخطوة السابعة
تشكل عجينة الغريبة بحسب الرغبة
الخطوة الثامنة
يتم إضافة الفستق الحلبي
الخطوة التاسعة
تصف حبات الغريبة بصينية الخبز، وتخبز على حرارة 180درجة من10 -15 دقيقة
الخطوة العاشرة
توضع حبات الغريبة بطبق التقديم وتقدم
ماشاء الله طريقة ممتازه....
كتير طيبا
ما في بكنج باودر
عزيزتي الغريبة لا تحتوي على البيكنج باودر عادة حسب الوصفة الأصلية لانها يجب أن تكون كثيفة و طرية فهي ليست كالبسكويت
اتمنى ان اكون من ضمن الاصدقاء
وش نوع الطحين ابيض؟؟؟
هل ممكن استبدال السمن بالزبدة
عند الخبز نشغل الشوايه والا الفرن فقط
جميلة
وقت السواء دي مع الحرارة دي ال ١٨٠ غلط خالص
[جميل