كيف تحضرين اللبن الزبادي المنزلي

لبن الزبادي طبق المقبلات الذي لا غنى عنه بالسفرة العربية، فهو رفيق دائم لأطباق الأرز، ومن المكونات الأساسية للحلويات، فكيف حين يكون لبن الزبادي مصنوع منزلياً ومن بين يديك، نقدمه لك بخطوات بسيطة وسهلة من مطبخ سيدتي 

المقادير

- الماء : 3 اكواب (بدرجة حرارة الغرفة)
- حليب بودرة : 9 ملاعق كبيرة
- لبن زبادي : ملعقتان كبيرتان

طريقة التحضير

1. في قدر، حلي كمية حليب البودرة بأكواب الماء الثلاثة واخلطي جيداً.

2. إغلي الحليب حتى تظهر الفقاقيع، ثم اتركيه يبرد ويصبح فاتراً، ثم خذي مقدار مغرفة منه واخلطيه مع ملعقتان كبيرتان من اللبن الزبادي، واسكبي اللبن فوق كمية الحليب الفاتر، حركيه حتى يتوزع اللبن بالحليب جيداً.

3. غطي القدر بغطاءه،  وغطيه ببطانية أيضاً، اتركيه لمدة لا تقل عن 10 ساعات مع الحرص على عدم كشف الغطاء أو تحركيه قبل مرور المدة المحددة، وستجدين اللبن الزبادي جاهزاً.

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ