سلطة الفلفل المشوي خطوة بخطوة بالصور

سلطة الفلفل المشوي خطوة بخطوة بالصور .. نقدم لك هذا النوع من السلطات والمقبلات من مطبخ سيدتي.. ويحضر هذا النوع من السلطات لتكون مصاحبة لوجبة مشاوي اللحوم والدجاج الشهية والغنية.. تعلمي أسهل وأشهى أنواع المقبلات وزيني بها سفرتك بأشهى أطباق المقبلات والسلطات

 

الوصفة من إعداد السيدة امتياز الجيتاوي قدمتها خصيصاً لمطبخ سيدتي

مقادير سلطة الفلفل المشوي خطوة بخطوة بالصور

- الفليفلة الحمراء : 2 حبة
- فليفلة خضراء : 2 حبة
- الفليفلة الصفراء : 2 حبة
- الفليفلة البرتقالية : 2 حبة
- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة (للصوص)
- الثوم : 3 فصوص (مهروس / للصوص)
- طماطم : 3 حبات (مقطعة مكعبات كبيرة)
- البصل الأخضر : 2 عود (مفروم ناعم)
- الشطة : ملعقة كبيرة (للصوص)
- فلفل أخضر حار : 2 قرن (مقطع لقطع صغيرة)
- النعناع : ملعقتان كبيرتان (مفروم ناعم)
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة (للصوص)
- دبس الرمان : ملعقة كبيرة (للصوص)
- الخل : ملعقتان كبيرتان (للصوص)
- ملح : حسب الرغبة (للصوص)
- فلفل أسود : حسب الرغبة (للصوص)

خطوة بخطوة

الخطوة الاولى

مقادير سلطة الفلفل المشوي

الخطوة الثانية

يتم وضع الفلفل الحلو على صينية مغلفة بورق الأولمنيوم ويحمر من جميع الجوانب علما أنه لا يحتاج إلى الكثير من الوقت حيث يحتاج كل جانب إلى 3-4 دقائق

الخطوة الثالثة

بعد أن يشوى الفلفل نقوم بتقشريه قدر الإمكان

الخطوة الرابعة

ومن ثم تقطيعه إلى قطع صغيرة

الخطوة الخامسة

في صحن عميق يتم وضع كل من البصل الأخضر، والطماطم، والنعناع، والفلفل الأخضر الحار

الخطوة السادسة

ثم يتم إضافة الفلفل المشوي المقطع

الخطوة السابعة

لتحضير الصوص: يتم إضافة عصير الليمون، والخل، والشطة، ودبس الرمان، والملح والفلفل، وزيت الزيتون، والثوم المهروس، وتحرك جيداً

الخطوة الثامنة

تحرك مقادير السلطة، ثم يتم إضافة الصوص على خليط الفلفل المشوي مع التحريك مجدداً

الخطوة التاسعة

تقدم سلطة الفلفل المشوي مع المشاوي
التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2020-01-30

حابة اتعلم الطبخ العربي انا موجودة ب استراليا ما بعرف اعمل كتير طبخ عربي .

أضف تعليق

نصائح الشيف

أفضل طرق لتتبيل اللحوم لمذاق مميز
أفضل طرق لتتبيل اللحوم لمذاق مميز
يجب أن يكون اللحم مُغطى بالتتبيلة بالتساوي من جميع الجوانب. من الطرق الجيدة لذلك وضع اللحم المُتبّل في كيس بلاستيكي وقلبه في منتصف مدة التتبيل. أو تغطيته.
أفضل طرق لتتبيل الدجاج لمذاق مميز
أفضل طرق لتتبيل الدجاج لمذاق مميز
يساعد الزيت على إضفاء النكهات الأخرى على الدجاج. ويُنصح باختيار زيت مُناسب لنكهة التتبيلة. ننصح باستخدام زيت الزيتون في التتبيلة المُستوحاة من المطبخ اليوناني.
طرق طبيعية مبتكرة لاستخدام التوابل في حفظ الطعام
طرق طبيعية مبتكرة لاستخدام التوابل في حفظ الطعام
تشمل معايير الإدراج التوابل والبهارات، بما في ذلك المستخلصات والزيوت العطرية أو الأجزاء المشتقة من الجذور والأبصال والجذوع والأوراق والبذور والأزهار والفواكة.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ