الأرز البني بالأعشاب

1. سخني الزبدة في قدر على حرارة متوسطة.

2. أضيفي عود البصل الأخضر وقلبي حتى يصبح طريا.

3. أضيفي الأرز وحركي حتى يتغطى بالزبدة.

4. تبلي بالملح والفلفل.

5. أضيفي المرق أو الماء والثوم والأعشاب وغطي القدر واتركيه على النار لمدة 40 دقيقة.

6. أطفئي النار و اتركيه لمدة 10 دقائق أخرى دون كشف غطاء القدر.

7. حركي الأرز بالشوكة بخفة.

8. أضيفي البصل الأخضر المتبقي والبقدونس وقلبيه ثم اسكبيه وقدميه.