بابا غنوج بالخضار خطوة بخطوة بالصور

تاريخ النشر: 2016-11-27
وقت التحضير:
60 دقيقة
يكفي ل:
4 أشخاص

طبق البابا غنّوج بالخضار هو نوعٌ من المقبّلات التي تُقدّم على المائدة العربيّة بجانب العديد من الأطباق الرئيسية مثل المشاوي أو الأسماك والدّجاج، وتتنوّع طرق إعداد البابا غنّوج بطرق تقديمه وأيضاً بالمطيبّات الأخرى المضافة له.. فيمكنك سيدتي  إضافة لبن الزبادي مع الطّحينة للبابا غنّوج أو إضافة مكعّبات من الطماطم أو الشّطة المجروشة الحارة

 

الوصفة من إعداد السيدة نسرين قطناني قدمتها خصيصاً وبطريقتها المبتكرة والجديدة لمطبخ سيدتي
 

المطبخ: عربي

مقادير بابا غنوج بالخضار خطوة بخطوة بالصور

- الباذنجان : 1 حبة (مشوي)
- فليفلة ملونة : 3 حبات (مشوية)
- الثوم : رأس
- البصل : 2 حبة
- دبس الرمان : ربع كوب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان
- الطحينية : ربع فنجان صغير
- الرمان : ربع كوب (للتزيين)
- عصير الليمون : 1 حبة
خطوة بخطوة
1
الخطوة الأولى
تشوى حبة الباذنجان بالفرن وتقشر ويوضع اللب في طبق
مواضيع قد تعجبك
مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ