سلطة الخضار الغنية بزيت الزيتون .. بنكهة إيطالية

سلطة الخضار الغنية بزيت الزيتون .. بنكهة إيطالية.. نقدم لك هذا الطبق الصحي والمغذي والمشبع من أطباق المقبلات الرائعة الطعم والتي تضم مجموعة كبيرة من الخضار المفيدة واللذيذة.. حضري طبق سلطة الخضار الغنية بزيت الزيتون  وشاركينا رأيك بطعمها الفريد والمميز

المقادير

- الزهرة : كوب (مقطعة ومسلوقة)
- البروكولي : كوب (مقطع مسلوق)
- الكرفس : 3 عود (مفروم)
- الجزر : كوب (مقطع شرائح رفيعة)
- البندورة الكرزية : كوب (مقطعة أنصاف)
- البصل الأخضر : 5 أعواد (مفروم)
- الفطر : علبة (حب كامل، مغسول ومصفى)
- زيتون أسود : نصف كوب (بدون نوى)
- الذرة : علبة (مغسولة ومصفاة)
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم)
- الصلصة الايطالية : كوب (جاهزة)
- زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة
- عصير الليمون : 1 حبة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

1. سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة وقلبي فيه البروكلي لمدة دقيقتين ليأخذ النكهة وأزيليه جانبا.

2. أضيفي الزهرة المقطعة لنفس المقلاة لمدة دقيقتين ليأخذ النكهة وضعيه جانبا.

3. ضعي المشروم في نفس المقلاة وقلبيه لمدة 5 دقائق واتركيه جانبا.

4. اخلطي في وعاء كبير الفلفل والزهرة و البروكلي والمشروم والذرة والكرفس والبندورة والبصل والجزر.

5. صبي الزيت فوقهم.

6. صبي الصلصة الإيطالية والملح وعصير الليمون والزيتون وحركي حتى تتمازج المكونات وقدميها باردة.

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ