أم علي خطوة بخطوة بالصور

أم علي خطوة بخطوة بالصور .. من الحلويات العربية المشهورة والمعروفة قديماً.. ما يميز هذا النوع من الحلويات هو بساطة مكوناته وسهولة تحضيره.. يقدم هذا النوع من الحلويات العربية بالمناسبات وبإمكانك تحضيره أيضاً بالعزائم.. شاهدي أيضاً من المطبخ العربي طريقة تحضير كنافة بالمقلاة خطوة بخطوة بالصور

 

قدمت الطبق بطريقتها السلسة والبسيطة السيدة نسرين قطناني خصيصاً لمطبخ سيدتي

مقادير أم علي خطوة بخطوة بالصور

- عجينة الباف باستري : عبوة (مخبوزة وجاهزة)
- حليب : كوبان (محلى)
- كريمة : كوب (سائلة)
- ماء الزهر : نصف فنجان صغير
- مكسرات : حسب الرغبة (للتزيين)
- القرفة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)
- القشطة : علبة

خطوة بخطوة

الخطوة الاولى

نقوم بغلي الحليب مع نصف كوب كريمة وماء الزهر ويترك جانبا

الخطوة الثانية

ثم يفتت نصف كمية عجينة الباف باستري في طبق الفرن ويشرب بالحليب وهو ساخن

الخطوة الثالثة

ثم نضع المكسرات بحسب الرغبة والمتوفر لديك، مع رشة صغيرة من القرفة المطحونة

الخطوة الرابعة

نكرر الخطوة الأولى بوضع طبقة ثانية من عجينة الباف باستري المفتتة

الخطوة الخامسة

ونشربها بباقي كمية الحليب

الخطوة السادسة

نخلط نصف كوب كريمة مع علبة قشطة

الخطوة السابعة

ثم نقوم بتغطية الطبق بخليط الكريمة والقشطة

الخطوة الثامنة

وتوضع بالفرن لمدة 15 دقيقة على درجة حرارة 160

الخطوة التاسعة

وتزين بالمكسرات حسب الرغبة وتقدم
التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2020-06-18

شكرا لكم على المجهودات روعة

أضف تعليق

نصائح الشيف

أشهر الحلويات العربية في الأعياد وقصة كل منها
أشهر الحلويات العربية في الأعياد وقصة كل منها
حين نتأمل هذه الحلويات التراثية، ندرك أنها ليست مجرد وصفات، بل صفحات من التاريخ الاجتماعي والثقافي للأمة. ففي كل قطعة معمول أو بقلاوة حكاية بيتٍ امتلأ بالفرح.
أشهر أنواع الحلوى في المغرب وقصص عن تاريخها
أشهر أنواع الحلوى في المغرب وقصص عن تاريخها
في المغرب، العيد لا يُقاس بعدد الأيام، بل بعبق ماء الزهر في البيوت، وبصوت الشاي وهو يُسكب من علوّ، وبصواني الحلويات التي تختزن قصص الجدّات وحكايات الأندلس.
أفضل طرق لتحمير حلويات العيد بلون مثالي
أفضل طرق لتحمير حلويات العيد بلون مثالي
ستدركين أن سر نجاح الحلويات لم يكن في خطوة واحدة، بل في انسجام كل الخطوات معاً، وفي احترام إيقاع الخَبز الطبيعي دون استعجال، لتكون النتيجة حلويات متألقة.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ