متبل الشمندر

المقادير

- الشمندر : 2000 gr (المسلوق)
- الطحينية : 300 gr
- ملح الليمون : ملعقة متوسّطة
- زيت الزيتون : 120 ml
- ملح : ملعقة كبيرة (حسب الرغبة)
- الثوم : 50 gr (مقشر ومهروس)
- فستق : 100 gr
- النعناع : 30 gr
- لبن زبادي : 600 gr

طريقة التحضير

نبرش الشمندر ونخفقه ونضيف لبن الزبادي والثوم المهروس والملح وملح الليمون ونخلطها معاً.

نضيف الطحينة إلى الشمندر ونخلطها مرة أخرى.

نضعه في طبق التقديم ونزينه بزيت الزيتون والنعناع الطازج وأعواد الفستق.

.

التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2018-04-02

تسلم ايديكم على هذا الجهد العظيم لكي يستفيد منكم الناس شكرًا جزيلا

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ