شيش طاووق بتتبيلة شهية

Samar F Nabahin عضوة مطبخ سيدتي قدمت هذا الطبق الفاخر والشهي من الشيش طاووق بتتبيلة شهية ولذيذة

المقادير

- أفخاذ الدجاج : 2 كيلو (مخلية ومقطعة مكعبات بدون جلد)
- البصل : 1 حبة
- طماطم : 2 حبة (مقطعة)
- لبن زبادي : علبة
- الزيت النباتي : ربع كوب
- سماق : ملعقتان كبيرتان
- بهار دجاج : ملعقتان كبيرتان (بهار شوي الدجاج)
- القرفة : ملعقة صغيرة
- هيل : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقتان
- بهار مشكل : ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : 2 حبة
- صلصة طماطم : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

1. نضع جميع المكونات بالخلاط ونقوم بتقليب الدجاج جيدا داخل هذه المكونات.

2. بعد خلطها بالخلاط الكهربائي نغطيها بنايلون ونتركها 12 ساعة بالتلاجة.

3. عند بدء عملية الشوي على الفحم نشك الأسياخ الخشبية بقطع الدجاج المتبلة نضع بينها قطع فلفل حلو ملون ونتركها حتى تمام النضج.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ