جميعنا نعرف العلامات الدالة على صينية فرن مستخدمة بكثرة. فهي دهنية ولزجة ومغطاة ببقايا طعام محروقة، وإعادتها إلى رونقها السابق قد يكون صعباً، حتى بعد قضاء وقت كافٍ في فركها بليفة تنظيف، لكن الخبر السار، الذي ينقله لك "مطبخ سيدتي"، هو أنه يمكنك توفير عناء محاولاتك السابقة. لقد جمعنا لك مجموعة من النصائح والأساليب التي يمكنك استخدامها لجعل صواني الفرن تبدو وكأنها جديدة تماماً!.
دبي – لينا الحوراني
عند تعلم كيفية تنظيف صينية الخبز، يلعب نوع مادة الصينية دوراً هاماً في تحديد الطريقة الصحيحة للاستخدام. ولكل نوع منها احتياجات واعتبارات تنظيف خاصة.
-
كيف أنظف صواني الاستخدام اليومي؟
بالنسبة لصواني الخبز اليومية التي لا تحتوي على دهون ثقيلة أو طعام محترق (مثل صواني خبز البسكويت أو الكعك البسيط)، فإن التنظيف اليومي السريع غالباً ما يكون كافياً.
خطوات العملية:
انقعي الصينية: إذا كانت الصينية تحتوي على بقايا قليلة، انقعيها في ماء دافئ لمدة 10-15 دقيقة. يساعد ذلك على إزالة أي جزيئات طعام عالقة على السطح.
اغسلي بصابون الأطباق: أضيفي كمية صغيرة من صابون الأطباق إلى الماء الدافئ واستخدمي إسفنجة ناعمة أو قطعة قماش لفرك الصينية برفق.
اشطفي جيداً: اشطفي الصينية بالماء الدافئ لإزالة جميع بقايا الصابون. إذا لزم الأمر، كرري العملية حتى تصبح نظيفة.
جففي بشكل صحيح: جففي الصينية بمنشفة مطبخ نظيفة أو اتركيها تجف في الهواء.
اكتشفي: كيفية تنظيف الميكروويف بطرق بسيطة وسريعة
-
لا تتخلصي من صواني الفرن المتسخة
إذا كنت تستخدمين صواني الفرن المتسخة منذ فترة، فقد تميل إلى اعتبارها غير قابلة للاستخدام. لكن قبل التخلص منها، يجدر بك محاولة إصلاحها، خاصةً وأن بعض الطرق سهلة التطبيق. قد تبدو هذه الطريقة غريبة بعض الشيء لأنها تستخدم عملة معدنية، لكنها تستحق التجربة.
- غطي صينية الخبز بالماء الساخن والصابون واتركيها لمدة 30 دقيقة.
- بمجرد انتهاء ذلك الوقت، افركي الصينية بعملة معدنية بحركة دائرية.
- اشطفي صينية الخبز ونظفيها في غسالة الأطباق كالمعتاد.
تجدر الإشارة إلى أن هذه الطريقة قد تتلف المقالي غير اللاصقة، لذا يرجى مراعاة ذلك قبل تجربتها بنفسك.
تنظيف صواني الفرن بالطريقة الطبيعية
-
قومي بمعالجة الأجزاء المحترقة باستخدام صودا الخبز
عندما تتراكم بقايا الطعام المحترقة على صواني الخبز، يصبح تنظيفها صعباً بعض الشيء. ولأن الصابون والمنظفات لا يكفيان لإزالة هذه البقايا المتراكمة، علينا اللجوء مرة أخرى إلى صودا الخبز لإزالتها. جربي الطريقة التالية:
استخدمي منشفة ورقية لإزالة القطع السائبة، وقبل البدء بالفرك والكشط، أزيلي أي بقايا عالقة باستخدام منشفة ورقية. أي حركة فرك قوية في هذه المرحلة قد تتسبب في تلف الصينية. ثم صبي الماء الساخن وبيكربونات الصوديوم في الحوض، ثم انقعي الصينية لمدة ساعة.
ضعي الماء المغلي مع كوب من صودا الخبز في حوض المطبخ. عندما يبدأ المزيج بالغليان، ضعي الصينية واتركيها منقوعة لمدة ساعة تقريباً؛ هذا يمنح الخليط وقتاً كافياً لتليين البقايا المحترقة.
بعدها قومي بتصريف الماء وامسحي أي بقايا باستخدام قطعة قماش أو إسفنجة، وبما أن خليط الماء وبيكربونات الصوديوم يعمل على إزالة الطبقة الخارجية، فيجب أن تتمكني الآن من مسح البقع باستخدام قطعة قماش أو إسفنجة.
كرري الخطوات إذا كانت الصينية كبيرة جداً والحوض صغيراً جداً، ثم ضعيها في غسالة الأطباق أو اغسليها بسائل غسل الأطباق.
اكتشفي: تأثير الأواني المعدنية عن غيرها على الطهي
كيفية تنظيف صواني الفرن المتسخة
- استخدمي منشفة ورقية وبعض بخاخ الفرن والشواية لمسح الدهون.
- يمكنكِ إيجاد أنواع من البخاخات في قسم المنظفات المنزلية في أقرب سوبر ماركت إليكِ. ضعيها على الدهون ثم امسحيها بمنشفة مطبخ. لا داعي للمسح بدقة، فقط تخلصي من أي تكتلات كبيرة من الدهون المتراكمة في الزوايا.
- املئي حوض الغسيل بالماء الساخن وسائل غسل الأطباق، ثم انقعي الصينية لمدة ساعة.
- اتركي الصابون ليزيل ما تبقى من الزيت والشحوم. إذا لم يكن طبقك مناسباً تماماً للحوض، اقلبيه بعد ساعة واتركي الجانب الآخر منقوعاً.
- استخدمي إسفنجة ناعمة أو قطعة قماش لمسح أي بقايا، إذا كانت صينية الطهي غير لاصقة، إذ ستزول بسهولة. أما إذا لم تكن الصينية غير لاصقة، فاستخدمي ليفة تنظيف وافركيها جيداً لإزالة البقع الصعبة.
- للحصول على أفضل النتائج، ضع الصينية التي تم تنظيفها حديثاً في غسالة الأطباق لتنظيفها للمرة الأخيرة.
كيفية الحفاظ على نظافة صواني الطعام طوال الوقت
للحفاظ على صوانيك نظيفة طوال العام، ما عليك سوى صيانتها بانتظام. ولتخفيف عبء تنظيف مطبخك والحفاظ على نظافة صوانيك في الوقت نفسه؟ إليكِ أهم النصائح:
- استخدمي ورق التبطين في صواني الخبز كلما أمكن ذلك لتجنب احتراق السوائل والدهون والزيوت.
- يمكنك أيضاً شراء بطانات صواني قابلة لإعادة الاستخدام، وهي أكثر صداقة للبيئة بكثير من صواني التحميص التي تُستخدم لمرة واحدة.
- انقعي صواني الفرن في ماء ساخن وصابون مباشرة بعد الاستخدام، لكن احرصي على عدم حرق يديك.
- تجنبي فرك صواني الخبز غير اللاصقة التي لديك بقوة باستخدام مواد كاشطة.
- استخدمي المناشف الورقية لإزالة الدهون الزائدة قبل وبعد التنظيف.
أضف تعليق