شوربة القرع خطوة بخطوة بالصور

شوربة القرع خطوة بخطوة بالصور .. تعتبر أطباق الشوربة من الأطباق المهمة على السفرة، لفائدتها الكبيرة، قدمت السيدة نسرين قطناني وبطريقة مميزة واستثنائية طريقة تحضير شوربة القرع خطوة بخطوة بالصور .. أعدي الأطباق الصحية والمفيدة مع مطبخ سيدتي وتمتعي بأطيب الأوقات 

المقادير

- القرع : 1 حبة (مقشر ومقطع)
- البطاطس : 1 حبة (صغيرة الحجم / مقشرة ومقطعة مكعبات)
- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم، ومقطع)
- الجزر : 1 حبة (مقطع)
- مرق دجاج : لتر ونصف
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل ابيض : نصف ملعقة صغيرة
- البقدونس : رشّة (للتزيين)
- الخبز : ربع كوب (محمص / للتزيين)

خطوة بخطوة

الخطوة الاولى

ترفع الطنجرة على النار وتذوب الزبدة ويضاف إليها البصل ويقلب قليلاً

الخطوة الثانية

ثم يضاف الجزر والبطاطس

الخطوة الثالثة

وأيضاً نضيف القرع المقشر والمقطع

الخطوة الرابعة

يقلب قليلاً حتى يذبل

الخطوة الخامسة

ثم يضاف مرق الدجاج

الخطوة السادسة

وتترك الشوربة لمدة نصف ساعة حتى تغلي وتنضج الخضراوات

الخطوة السابعة

تهرس الخضراوات وتطحن جيداً باستخدام الخلاط الكهربائي

الخطوة الثامنة

وترفع مرة أخرى على النار وتبهّر بالملح والفلفل الأبيض

الخطوة التاسعة

تزين بالبقدونس وتقدم ساخنة مع الخبز المحمص
أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ