المقادير
- القرع :
1 حبة
(مقشر ومقطع)
- البطاطس : 1 حبة (صغيرة الحجم / مقشرة ومقطعة مكعبات)
- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم، ومقطع)
- الجزر : 1 حبة (مقطع)
- مرق دجاج : لتر ونصف
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل ابيض : نصف ملعقة صغيرة
- البقدونس : رشّة (للتزيين)
- الخبز : ربع كوب (محمص / للتزيين)
- البطاطس : 1 حبة (صغيرة الحجم / مقشرة ومقطعة مكعبات)
- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم، ومقطع)
- الجزر : 1 حبة (مقطع)
- مرق دجاج : لتر ونصف
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل ابيض : نصف ملعقة صغيرة
- البقدونس : رشّة (للتزيين)
- الخبز : ربع كوب (محمص / للتزيين)
خطوة بخطوة
الخطوة الاولى
ترفع الطنجرة على النار وتذوب الزبدة ويضاف إليها البصل ويقلب قليلاً
.jpg)
