المقادير
- الجرجير :
ضمة
- صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع مكعبات)
- البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)
- الكزبرة : نصف كوب
- النعناع : ربع كوب (أخضر)
- الفليفلة الحمراء : 1 حبة (مقطعة شرائح)
- الفليفلة الصفراء : 1 حبة (مقطعة شرائح)
- خل البلسمك : ربع كوب (مقادير الصوص)
- الخردل : ربع كوب (مقادير الصوص)
- عصير الليمون : نصف حبة (مقادير الصوص)
- زيت الزيتون : ربع كوب (مقادير الصوص)
- العسل : ملعقتان كبيرتان (مقادير الصوص)
- بذور الخردل : ملعقة كبيرة (لطهي الدجاج)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة (لطهي الدجاج)
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة (لطهي الدجاج)
- ملح : ملعقة صغيرة (لطهي الدجاج)
- صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع مكعبات)
- البصل الأخضر : 2 عود (مفروم)
- الكزبرة : نصف كوب
- النعناع : ربع كوب (أخضر)
- الفليفلة الحمراء : 1 حبة (مقطعة شرائح)
- الفليفلة الصفراء : 1 حبة (مقطعة شرائح)
- خل البلسمك : ربع كوب (مقادير الصوص)
- الخردل : ربع كوب (مقادير الصوص)
- عصير الليمون : نصف حبة (مقادير الصوص)
- زيت الزيتون : ربع كوب (مقادير الصوص)
- العسل : ملعقتان كبيرتان (مقادير الصوص)
- بذور الخردل : ملعقة كبيرة (لطهي الدجاج)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة (لطهي الدجاج)
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة (لطهي الدجاج)
- ملح : ملعقة صغيرة (لطهي الدجاج)
خطوة بخطوة
الخطوة الاولى
يحمى الزيت بالمقلاة ونضع الدجاج المقطع لمكعبات
