عادة ما يتم رمي الزبادي منتهي الصلاحية، والتخلص منه كثيرات يعتبرنه طعاماً أقرب إلى السم يمكن أن يؤذي المعدة، لا تستهينوا بالزبادي منتهي الصلاحية! ففوائده لا تُحصى للعناية بالشعر والبشرة والمنزل والنباتات. تعلّموا كيفية إعادة استخدامه بذكاء وبشكل مستدام، وإليكم ست نصائح ذكية للمهتمين بإعادة التدوير، كيف يمكن الاستفادة من اللبن منتهي الصلاحية؟
دبي – لينا الحوراني
اللبن منتهي الصلاحية يغذي شعرك بعمق
هل يحتاج شعرك إلى عناية إضافية؟ حوّلي الزبادي منتهي الصلاحية إلى علاج طبيعي للشعر بعد غسله بالشامبو.
طريقة التحضير: امزجي الزبادي مع القليل من الماء، وضعيه على الشعر المبلل بعد غسله بالشامبو، ثم دلكي فروة الرأس والأطراف بلطف.
النتيجة: شعر أكثر نعومة ولمعاناً بفضل العناصر الغذائية والأحماض الدهنية الموجودة في الزبادي.
اللبن منتهي الصلاحية يدعم بشرتكِ بقناع منزلي الصنع
يُعدّ الزبادي مكوناً أساسياً في منتجات العناية بالبشرة الطبيعية.
طريقة التحضير: ضعي الزبادي مباشرة على وجهك، واتركيه لمدة 15 دقيقة، ثم اشطفيه. أو امزجي الزبادي مع القليل من عصير الليمون أو لمسة من الكركم للحصول على تأثير تفتيح البشرة ومكافحة الشوائب.
النتيجة: شعر ناعم وحريري، أو بشرة رطبة، مشرقة وناعمة من أول استخدام.
اللبن منتهي الصلاحية يساعدك في صنع كريمتك الطازجة بنفسك
هل تشتهين قواماً كريمياً ومنعشاً؟ أعيدي ابتكار الزبادي منتهي الصلاحية لديك وحوّليه إلى كريمة طازجة منزلية لذيذة.
طريقة التحضير: امزجي الزبادي مع الكريمة الثقيلة للحصول على قوام ناعم، وهو مثالي لأطباقك الصيفية.
لكن تأكدي من أن الزبادي ليس له رائحة أو ملمس مشبوه قبل استخدامه.
اللبن منتهي الصلاحية يحافظ على أرضياتك بطريقة طبيعية
هل تعلمين أن الزبادي منتهي الصلاحية يمكن أن يكون حليفاً في تنظيف الأرضيات، خاصة إذا كانت مصنوعة من الرخام؟
طريقة التحضير: امزجي جزءاً واحداً من الزبادي مع جزأين من الماء، ثم انقعي ممسحة في هذا المزيج، ثم اعصريها، ثم نظفي أرضياتك.
النتيجة: لمعان طبيعي من دون استخدام مواد كيميائية قاسية.
اللبن منتهي الصلاحية يعزز نكهة اللحوم المتبلة
يُعدّ الزبادي المكون المثالي لتطرية اللحوم مع الحفاظ على نكهاتها الأصلية.
طريقة التحضير: انقعي اللحم في الزبادي والتوابل المفضلة لديك، على عكس الليمون، يُخفف الزبادي من حدة النكهات من دون إخفائها.
النتيجة: هو مثالي للكباب، والأطباق التي تحتوي على صلصة، أو حفلات الشواء الصيفية.
اللبن منتهي الصلاحية يعيد تنشيط نباتاتك باستخدام السماد المنزلي
يمكن للزبادي منتهي الصلاحية أن يثري تربة نباتاتك بفضل العناصر الغذائية الطبيعية التي يحتويها.
طريقة التحضير: قومي بتخفيف جزء واحد من الزبادي في جزئين من الماء، ثم اسقِي نباتاتك بهذا الخليط.
النتيجة: سماد اقتصادي وصديق للبيئة لتنشيط نباتاتك.
اكتشفي: 10 استخدامات في المطبخ لقشور البرتقال ... تعرفي إليها ولا ترميها
أطعمة منتهية الصلاحية يمكن إعادة تدويرها
- البيض: صالح لمدة تصل إلى 3 أسابيع بعد التاريخ، وهو مثالي لتغذية النباتات أو صنع أقنعة الشعر.
- الطماطم أو الكريمة: مثالية للتتبيلات أو كقاعدة للصلصات اللذيذة.
- الآيس كريم: إذا تم حفظه في المجمد، فإنه يبقى لذيذاً لعدة أشهر.
هل يمكنني تجميد الزبادي؟
كثيراً ما تسأل ربات البيوت عن هذه المعلومة هل يمكنني تجميد (الزبادي؟ نعم، يمكنكم تجميده). إليكم الطريقة:
العبوة المغلقة غير المفتوحة
أفضل طريقة لتجميد الزبادي هي في العبوة غير المغلقة التي اشتريته بها. سيدوم لمدة شهرين تقريباً بهذه الطريقة، ولا يوجد أسهل من ذلك. اتبعي القاعدة الذهبية عند التسوق لشراء البقالة، إذا رأيت الزبادي معروضاً للبيع، فاشتري واحدة الآن واثنتين لوقت لاحق.
طريقة قوالب الثلج
هل لديكِ جزء من وعاء مفتوح وتريدين تجميده؟ هذه طريقة مفيدة للغاية! ضعي الزبادي في قالب ثلج (أو قالب مافن)، أضيفي الفاكهة إن رغبتِ، ثم ضعي القالب في المُجمد لمدة ساعة أو ساعتين، وبعدها أخرجي أقراص الزبادي وضعيها في كيس مُحكم الإغلاق. هذه الطريقة مثالية للعصائر أو الخبز!.
المصاصات المثلجة
إذا كان لديك زبادي منكه، حوّليه إلى مصاصة مثلجة! ما عليك سوى إحضار قوالب المصاصات المثلجة، وملؤها، ثم تجميدها.
اكتشفي: لا ترمي بقايا القهوة… استخدامات مذهلة في المطبخ
كيفية تخزين بقايا الزبادي
ماذا لو تبقى لديك نصف علبة زبادي بعد الخبز، لكنك لا ترغبين في تجميدها؟ التخزين هو الحل! إليك ثلاث حيل تساعد الزبادي على البقاء طازجاً لفترة أطول:
- اقلبي العبوة رأساً على عقب، قد يبدو هذا غريباً، لكنه يُحكم إغلاق العبوة بشكل أفضل. نستخدم هذه الحيلة أيضاً مع الكريمة الحامضة!.
- احتفظي به في الخلف، الجزء الخلفي من الثلاجة هو الأبرد، لذا قومي بتخزين الزبادي هناك لإطالة مدة صلاحيته.
- استخدمي مرطبانات زجاجية، إذا اشتريتِ الزبادي في عبوة كبيرة (وهي أرخص بكثير)، قسّميها إلى مرطبانات زجاجية صغيرة، مثل مرطبانات طعام الأطفال المتبقية فهي مثالية لهذا الغرض! سيدوم الزبادي لفترة أطول بهذه الطريقة، وسيكون من الأسهل تناول وجبة خفيفة سريعة. تحضير الوجبات مسبقاً هو الحل الأمثل! واعلمي أنه بمجرد فتح العبوة، يُنصح باستخدام الزبادي خلال 7-10 أيام. بعد ذلك، سيبدأ طعمه بالتغير قليلاً!.
أضف تعليق