معظم حوادث المطبخ لا تبدو خطيرة في لحظتها. لكن هذه العادات الصغيرة المتكررة - وليست الكوارث الكبرى - هي التي تُتلف أنابيب المياه مع مرور الوقت. خبراء السباكة مشاركة عادات المطبخ اليومية التي تبدو غير ضارة والتي يتمنون أن يتوقف أصحاب المنازل عن ممارستها فوراً. ويعطونك 7 نصائح للحفاظ على المواسير سالكة.
دبي – لينا الحوراني
لا تسكبي الشحوم في البالوعة
لسوء الحظ، يُعدّ الخطأ الأكثر تكلفة الذي يرتكبه الناس من أكثر الأخطاء شيوعاً. إنّ أهم عادة مطبخية يجب على الناس تغييرها لحماية نظام السباكة هي وضع أي شيء عدا بقايا الطعام في حوض المطبخ. فالدهون هي أسوأ مادة يمكن وضعها في البالوعة. بمجرد أن تبرد، تلتصق بجدران البالوعة وتتصلب. ومع مرور الوقت، يؤدي هذا التصلب إلى تضييق قطر أنبوب الصرف تدريجياً.
إذا كنت تعتقدين أن تخفيفها بالماء سيحل المشكلة، فأنت مخطئة إن دهون الطهي المذابة في الماء الساخن تبقى دهوناً، وهي ضارة بالمصارف. قد تُحركها الحرارة مؤقتاً، لكنها تبرد في النهاية وتلتصق في مكان أبعد في الأنابيب.
وقد تتطلّب إزالتها، خدمة تنظيف بالضغط العالي المكلفة. ننصح أصحاب المنازل بتجنّب إلقاء الدهون والزيوت والشحوم والمواد الصلبة في المصارف للحفاظ على تدفق المياه بسلاسة. يكفي كشط بقايا الطعام من الأطباق ووضعها في سلة المهملات قبل شطفها، وترك الشحوم تبرد ثمّ التخلّص منها بدلاً من سكبها في المصرف. إنها عادة مجانية قد توفّر الكثير.
اكتشفي: طريقة تنظيف الدهون العالقة في القلاية الهوائية
لا تخزني الكثير من الأشياء تحت الحوض
لدى السباكين رأيٌ هامٌّ حول ما يحدث أسفل حوض مطبخك، ويريدونك أن تعلمي أن كل هذه الفوضى ليست جيدة، في كثير من الأحيان، قد يتسرب صنبور المطبخ أو أنابيب إمداده، وأحياناً لا يظهر هذا الماء إلا داخل الخزانة أسفل الصنبور. إذا كان من الصعب رؤية الجزء السفلي أو الجوانب الداخلية لخزانتك، فقد يستمر التسرب لأسابيع أو شهور دون أن تلاحظيه. والأسوأ من ذلك أن تأمين المنازل لا يغطي عادةً التسريبات طويلة الأمد، إذ يُعتبر اكتشافها مبكراً مسؤولية صاحب المنزل. حافظي على نظافة المناطق أسفل أحواض المطبخ، واجعليها سهلة المراقبة ليسهل اكتشاف أي تسريبات مياه وإصلاحها بسرعة، وإذا كنتَ غير متأكدة من الأشياء التي يجب التخلص منها أسفل الحوض الآن، فابدأي بأي منتجات تنظيف فارغة أو قديمة وغير مستخدمة.
لا تحملي جهاز التخلص من النفايات فوق طاقته
قد يُوهم وجود مطحنة نفايات بشعور زائف بالأمان بشأن ما يُمكن إلقاؤه في البالوعة. عندما يتعلق الأمر بما يُمكن وضعه في مطحنة النفايات، يعتقد معظم الناس أن المنتجات المختلفة إما جيدة أو سيئة. لكن الأمر يتعلق بالكمية أكثر من جودة المنتج. حتى قشور الحمضيات ومكعبات الثلج التي تُستخدم لإنعاش البالوعة تُصبح ضارة إذا تم إلقاء كمية كبيرة منها دفعة واحدة. وبعض الأشياء التي لا يجب وضعها في مطحنة النفايات قد لا تسبب مشكلة إذا كانت كمية صغيرة فقط، بينما شيء ما عادة ما يكون غير ضار لمطاحن النفايات ولكن بكميات كبيرة يمكن أن يتحول إلى انسداد.
ومع أن وجود بعض بقايا القهوة في البالوعة أو مطحنة النفايات من حين لآخر لن يسبب أي مشكلة، إلا أن تكرار ذلك بانتظام قد يؤدي إلى انسدادها. فبقايا القهوة لا تتحلل في أنابيب الصرف الصحي، بل تتكتل وتتحول إلى مادة لزجة تشبه الخرسانة. إذا كان جهاز التخلص من النفايات لديك لا يعمل بشكل صحيح، فقد تتمكنين من إعادة ضبطه بنفسك قبل الاتصال بفني سباكة. تأتي معظم أجهزة التخلص من النفايات مزودة بأداة صغيرة مصممة لتحريك الشفرات يدوياً. إذا علقت شفرات جهاز التخلص من النفايات، فأوقفي تشغيل الجهاز فوراً، ثم استخدمي هذه الأداة لمعرفة ما إذا كان بإمكانك إزالة الانسداد بنفسك. يمكنك توفير تكلفة زيارة فني السباكة بتجربة هذه الطريقة لحل المشكلة أولاً.
لا تزيلي الانسدادات باستخدام صودا الخبز والخل
إن سكب صودا الخبز والخل في البالوعة عادة أخرى نعتقد أنه يمكن لأصحاب المنازل التخلي عنها. صحيح أن صودا الخبز والخل منظفان جيدان للأحواض (مع بذل بعض الجهد)، ولكن هذا كل ما في الأمر فإن هذا المزيج ضعيف للغاية بحيث لا يُزيل الانسدادات أو يُعالج أي بقايا طعام متراكمة داخل الأنابيب. لا تعتمدي على هذا المزيج لأي شيء أكثر من تنظيف حوض لامع. بدلاً من ذلك، استخدمي أداة تسليك المجاري أو أداة مشابهة للانسدادات البسيطة، واستعيني بفني متخصص إذا استمر الانسداد.
لا تستخدمي الماء المغلي لشطف الحوض
مع أنه يُنصح بإزالة أكبر قدر ممكن من الدهون قبل غسل المقالي، إلا أن بعض البقايا ستبقى، وكيفية التعامل معها أمرٌ بالغ الأهمية. لذلك فإن غسل المقالي الزيتية بالماء الساخن عادةٌ جيدة يُوصي بها السباكون، إذ يُساعد ذلك على إذابة بقايا الدهون وتسهيل مرورها عبر الأنابيب بدلاً من التصاقها بالجدران، لكن درجة حرارة الماء هي الأساس. يجب أن يكون الماء ساخناً، وليس مغلياً. فبمجرد استخدام الماء المغلي، تتحول عادةٌ مفيدة إلى عادة سيئة تُلحق الضرر بنظام السباكة.
قد يكون الماء شديد السخونة آمناً للأنابيب المعدنية، ولكنه ضارٌّ بالحلقات المطاطية المستخدمة في معظم أنظمة تصريف المياه في المطابخ. اتركي غلاية الشاي لمدة خمس دقائق تقريباً بعد الغليان لمنع تلف الوصلات والحلقات المطاطية وتقليل التسربات.
اكتشفي: أسرار الحفاظ على مجلى الفولاذ لامعاً
استخدمي كمية كافية من سائل غسل الصحون
قد يبدو استخدام كمية قليلة من الصابون عند غسل الأواني والمقالي الدهنية أمراً غير ضار، لكن أنابيب الصرف ستلاحظ ذلك في النهاية. لكن استخدام كمية قليلة جداً يعني في الواقع تراكم المزيد من الدهون في الأنابيب. حتى لو مسحت الدهون عن الأواني والأطباق قبل غسلها، ستبقى بعض الدهون في البالوعة، واستخدام الماء الدافئ وكمية كافية من سائل غسل الأطباق يمنع التصاق هذه الدهون بجدران الأنابيب الداخلية وتراكم الرواسب الأخرى.
أضف تعليق