شوربة العدس بالكريمة الحامضة

شوربة العدس بالكريمة

شوربة العدس بالكريمة الحامضة، تعدّ واحدة من ألذ وصفات المقبلات الساخنة، بسبب طعم الكريمة الحامضة المميز والطيب، قدمي الشوربة بجانب صواني الدجاج والأرز المفلفل والسلطات الخضراء بحسب رغبتك

المقادير

- العدس الاصفر : كوب
- البصل : 1 pcs (مقطعة إلى شرائح)
- كريما : 240 ml (الحامضة الجاهزة)
- ملح : رشّة (حسب الرغبة)
- الفلفل الأبيض : رشّة (حسب الرغبة)

طريقة التحضير

1. يسلق العدس على نار عالية، ويضاف إليه الماء تدريجياً، إذا احتاج لذلك.

2. تضاف شرائح البصل فوقه بعد تحميرها جيداً، ويدع على نار هادئة حتى درجة النضوج التام. وينثر الملح والفلفل الأبيض الناعم.

3. يضرب هذا الخليط في الخلاط الكهربائي.

4. تسكب الكريمة الحامضة فوقه، ويعاد تسخينه.

5. يصب في طبق التقديم، ويزيّن بالخس، أو النعناع الأخضر المفروم.

 

سيعجبك أيضاً:

 

التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2014-04-05

ابي سؤال بس ابي اعرف شلون تصير الكريما

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ