الدجاج المشوي بالعسل خطوة بخطوة بالصور| مطبخ سيدتي

المقادير

- الدجاج : دجاجتان (دجاج صحيح غير مقطع، ومسلوق)
- لبن زبادي : ملعقتان كبيرتان
- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان
- الكاتشاب : ملعقة كبيرة
- الفلفل : ملعقة كبيرة (سائل وحار)
- ملح : ملعقة صغيرة
- صلصة ورشسترشاير : ملعقة كبيرة
- خل البلسمك : ملعقة كبيرة
- دبس الرمان : ملعقة كبيرة
- دبس التمر : ملعقة كبيرة
- العسل : ملعقتان كبيرتان
- الثوم : ملعقة كبيرة (مهروس)
- بودرة الثوم : ملعقة صغيرة
- بودرة الزنجبيل : ملعقة صغيرة
- بهارات : ملعقة صغيرة (بهارات دجاج)
- الكاري : ملعقة صغيرة
- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة

خطوة بخطوة

الخطوة الاولى

نضع اللبن الزبادي في وعاء الخلط ثم نضيف الثوم المهروس

الخطوة الثانية

نضيف ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون

الخطوة الثالثة

ثم نضيف ملعقة كبيرة من دبس الرمان، ودبس التمر، وصلصة ورشسترشاير، وملعقة كبيرة من الفلفل الحار السائل

الخطوة الرابعة

ثم، نضيف ملعقة كبيرة من الكاتشاب، والملح، وخل البلسمك

الخطوة الخامسة

وأخيراً، نضيف البهارات (بودرة الثوم، وبودرة الزنجبيل، وبهارات الدجاج، وملعقة صغيرة من الكاري، وبهارات مشكلة، وملعقة صغيرة من البابريكا) وملعقتان كبيرتان من العسل ونحرك خليط الصوص