الدجاج المشوي بالعسل خطوة بخطوة بالصور

الدجاج المشوي بالعسل خطوة بخطوة بالصور .. تعلمي طريقة جديدة ومختلفة ومبتكرة لعمل الدجاج المشوي بالعسل والبهارات الرائعة من مطبخ سيدتي، مذاق مختلف وبنكهة شهية من الدجاج المشوي بالعسل خطوة بخطوة بالصور

 

الوصفة من إعداد السيدة نسرين قطناني قدمتها خصيصاً وبالخطوات والصور لمطبخ سيدتي 

المقادير

- الدجاج : دجاجتان (دجاج صحيح غير مقطع، ومسلوق)
- لبن زبادي : ملعقتان كبيرتان
- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان
- الكاتشاب : ملعقة كبيرة
- الفلفل : ملعقة كبيرة (سائل وحار)
- ملح : ملعقة صغيرة
- صلصة ورشسترشاير : ملعقة كبيرة
- خل البلسمك : ملعقة كبيرة
- دبس الرمان : ملعقة كبيرة
- دبس التمر : ملعقة كبيرة
- العسل : ملعقتان كبيرتان
- الثوم : ملعقة كبيرة (مهروس)
- بودرة الثوم : ملعقة صغيرة
- بودرة الزنجبيل : ملعقة صغيرة
- بهارات : ملعقة صغيرة (بهارات دجاج)
- الكاري : ملعقة صغيرة
- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة

خطوة بخطوة

الخطوة الاولى

نضع اللبن الزبادي في وعاء الخلط ثم نضيف الثوم المهروس

الخطوة الثانية

نضيف ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون

الخطوة الثالثة

ثم نضيف ملعقة كبيرة من دبس الرمان، ودبس التمر، وصلصة ورشسترشاير، وملعقة كبيرة من الفلفل الحار السائل

الخطوة الرابعة

ثم، نضيف ملعقة كبيرة من الكاتشاب، والملح، وخل البلسمك

الخطوة الخامسة

وأخيراً، نضيف البهارات (بودرة الثوم، وبودرة الزنجبيل، وبهارات الدجاج، وملعقة صغيرة من الكاري، وبهارات مشكلة، وملعقة صغيرة من البابريكا) وملعقتان كبيرتان من العسل ونحرك خليط الصوص

الخطوة السادسة

نتبل الدجاج المسلوق بخليط الصوص

الخطوة السابعة

نضع الدجاج المتبل بصينية الفرن مع ما تبقى من خليط التتبيلة

الخطوة الثامنة

ندخل صينية الدجاج للفرن للشواء لمدة 20 دقيقة حتى يتحمر

الخطوة التاسعة

نزين الدجاج بأوراق البقدونس، ويقدم بجانبه البطاطس المقلية أو طبق من السلطة الخضراء أو الأرز المفلفل
أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ