صيادية سمك الفيليه المشوي

1. سخني الزبدة في قدر على النار مع زيت الزيتون.

2. أضيفي الأرز وقليه حتى يمتزج بالزبدة.

3. أضيفي الملح والكمون والبهار والقرفة وقلبي حتى تتمازج البهارات مع الأرز.

4. أضيفي مرق السمك واتركي القدر حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج الأرز.

5. فتتي السمك فوق الأرز ووزعي الصنوبر وقدميه ساخنا.