المقادير
- الدجاج :
دجاجة
(مقطعة ومغسولة ومنظفة ومنقوعة بالخل الأبيض)
- الثوم : ملعقة كبيرة (مهروس)
- ملح : نصف ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : ربع كوب
- بهار تحمير الدجاج الأحمر : ملعقة كبيرة (تجدينه في محلات السوبرماركت أو محلات العطارة)
- بهار الكاري : ملعقة كبيرة
- بهارات مشكلة : ملعقة كبيرة
- الماء : كوبان (بدرجة حرارة الغرفة)
- الثوم : ملعقة كبيرة (مهروس)
- ملح : نصف ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : ربع كوب
- بهار تحمير الدجاج الأحمر : ملعقة كبيرة (تجدينه في محلات السوبرماركت أو محلات العطارة)
- بهار الكاري : ملعقة كبيرة
- بهارات مشكلة : ملعقة كبيرة
- الماء : كوبان (بدرجة حرارة الغرفة)
خطوة بخطوة
الخطوة الاولى
اغسلي الدجاج جيدا بالماء بعد نقعه بالخل الأبيض لمدة نصف ساعة، ضعي الدجاج بصينية الفرن، وباستخدام السكين الحادة، اصنعي بعض الشقوق بالدجاج
حلوه اوي الوصفات