أجنحة الدجاج بالزنجبيل والثوم

أجنحة الدجاج بالزنجبيل والثوم .. تتعدد الوصفات التي تقدم بها أجنحة الدجاج، اخترنا لك من مطبخ سيدتي طريقة شهية مبتكرة ولذيذة من طريقة عمل أجنحة الدجاج بالزنجبيل والثوم، تتبيلة ذات مذاق ولا أروع، حضري طبق أجنحة الدجاج بالزنجبيل والثوم كطبق جانبي (مقبلات) ستعشقه عائلتك بكل تأكيد .. شاهدي أيضاً طريقة تحضير أجنحة الدجاج بالعسل والليمون 

المقادير

- جوانح الدجاج : 1 كيلو (منظفة)
- الصويا صوص : ملعقة كبيرة
- بهارات مشكلة : ملعقة صغيرة
- زيت السمسم : ملعقة صغيرة
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (طازج ومفروم)
- الثوم : ملعقة كبيرة (مفروم ناعم)
- ملح : ملعقة صغيرة
- البيض : 1 حبة (مخفوق)
- طحين : ربع كوب
- النشاء : كوب
- الزيت : غزير (للقلي)

طريقة التحضير

1. اخلطي الصويا صوص والبهارات وزيت السمسم والثوم والزنجبيل والملح في وعاء.

2. ضعي أجنحة الدجاج بالوعاء ليتتبل وغطيه بورق البلاستيك واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة.

3. سخني الزيت في قدر عميق على النار.

4. أضيفي البيضة والطحين لطبق الدجاج مع التتبيلة واخلطي جيداً حتى تتمازج المكونات.

5. ضعي النشا في طبق آخر.

6. انقلي الأجنحة من الطبق ومرري كل قطعة على النشا حتى تتغطى من جميع الجهات.

7. ضعي نصف كمية أجنحة الدجاج بالزيت واقليها لمدة 10 دقائق حتى تصبح ذهبية ومقرمشة ثم ضعي النصف الآخر.

8. ضعي الأجنحة المقلية في طبق على ورق المطبخ حتى تتخلصي من الزيت الزائد.

9. انقلي الدجاج لطبق التقديم وقدميه ساخنا إلى جانب الصوص المفضل.

 

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ