ضلع مشوي بالتتبيلة

- ضلع الخروف : 1 كيلو وثلث
- صلصة الهويسين : 350 غراماً
- صلصة الزوزو : 200 غم
- الفاصولياء : 50 غم (صلصة الفاصولياء)
- البصل : 2 غرام (والثوم)
- سكر : 200 غم (أبيض)
- صلصة الصويا : 5 غرام (الخفيفة)
- ملح : 3 غم
- التوابل : 8 غم (مسحوق التوابل)
- خيار : 200 غم
- البصل الأخضر : 200 غم
- صلصة الفطر الجاهزة : 100 غراماً
- الثوم : 100 غراماً (صلصة)
- العسل : 200 غم
- صلصة تشيلي الحلوة : 100 غراماً