كيك الفانيلا بجيلي الفراولة والكريمة بالفيديو

كيك الفانيلا بجيلي الفراولة والكريمة .. من الحلويات الغربية الشهية والمميزة، حضرته خصيصا لمطبخ سيدتي سهر الشريف بطريقة مميزة وسهلة، قدمي كيك الفانيلا بجيلي الفراولة والكريمة بمناسباتك الخاصة والمميزة 


شاهدي الفيديو لمعرفة المقادير وطريقة التحضير 

 

 

مقادير كيك الفانيلا بجيلي الفراولة والكريمة بالفيديو

- خليط كيك الفانيلا الجاهزة : عبوة
- البيض : 2 حبة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : 80 ملليلتراً
- حليب : 325 ملم (سائل)
- جيلي الفراولة : عبوة
- ماء ساخن : كوب
- ماء بارد : نصف كوب
- كريمة الخفق : كوبان (مخفوقة)
- الفراولة : كوب (مقطعة)

طريقة تحضير كيك الفانيلا بجيلي الفراولة والكريمة بالفيديو

1. اخلطي مزيج كيك الفانيلا بالخفاقة الكهربائية مع البيض والفانيلا والحليب والزيت حتى تمتزج المكونات.

2. جهزي صينية الكيك قياس 9 انش بدهنها بالزيت ورشة طحين.

3. صبي خليط الكيك في الصينية المجهزة وأدخليه الفرن لمدة 40 دقيقة أو حتى ينضج على حرارة 350 درجة.

4. اتركي الكيك لمدة عشر دقائق حتى يبرد ثم اصنعي ثقوبا في الكيك بواسطة الشوكة.

5. اخلطي مزيج جيلي الفراولة مع الماء المغلي حتى يذوب تماماً.

6. صبي الماء البارد فوق المزيج وحركي.

7. صبي خليط الجيلي فوق الكيك.

8. أدخلي الكيك للثلاجة لمدة 3 ساعات.

9. أخرجي الكيك من الثلاجة وغطي وجه الكيك بالكريمة المخفوقة وزيني بحبات الفراولة المقطعة.

10. أعيدي الكيك للثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم.

11. قطعيها وقدميها باردة.

أضف تعليق

نصائح الشيف

أسرار استخدام الجيلاتين بشكل صحيح في الحلويات
أسرار استخدام الجيلاتين بشكل صحيح في الحلويات
إذا لم تكن لديك مشكلة في تجنب منتجات اللحوم، فقد يكون الجيلاتين الورقي التقليدي هو الخيار الأمثل للحصول على لمسة نهائية لامعة وناعمة ومتماسكة تماماً.
طرق تحسين مذاق الحلويات باستخدام الفانيليا
طرق تحسين مذاق الحلويات باستخدام الفانيليا
يمكن إعادة استخدام القرنة عند تحضير الكاسترد (أو الآيس كريم المصنوع من الكاسترد) عن طريق خلط القرنة بعد النقع مع القليل من الحليب المنقوع في خلاط قوي.
كيفية موازنة الحموضة والملوحة في الطبخ
كيفية موازنة الحموضة والملوحة في الطبخ
إذا كانت وصفتك تتطلب نوعاً معيناً من الملح، فلا تغيريه. أحياناً، قد تظهر الملوحة الزائدة رغم كل محاولاتك. بدلاً من أن تدعي طبقاً مالحاً جداً يُفسد وليمة العشاء.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ