شوربة لسان عصفور بالدجاج والخضار بالفيديو

اختار لك مطبخ سيدتي شوربة لسان عصفور بالدجاج والخضار لتزين سفرتك الرمضانية، تابعي مدونة الطعام منار مجدي في هذا الفيديو، وتعلمي هذه الوصفة المميزة من عالنار مع منار 

المقادير

- صدر الدجاج : 2 صدر (مخلي من العظم / مقطع شرائح رفيعة)
- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم)
- الجزر : 1 حبة (متوسط الحجم / مقطع مكعبات صغيرة)
- الكرفس : عود (مقطع قطع صغيرة)
- الثوم : فص (مهروس)
- الصعتر الجاف : نصف ملعقة صغيرة
- ورق غار : 1 ورقة
- مرق دجاج : 4 اكواب
- معكرونة لسان العصفور : نصف كوب
- الزبدة : ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

1. في قدر على النار يسخن الزيت ثم يضاف البصل ويقلب قليلا ثم تضاف شرائح الدجاج.

2. يضاف ورق الغار ثم الجزر والكرفس والثوم مع التقليب ثم يضاف الصعتر ثم المرق ويترك المزيج ليغلي.

3. يُضاف لسان العصفور بعد ذلك ويُغطى القدر لمدة 6 دقائق ثم تضاف الزبدة وعصير الليمون وتقدم.

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ