صينية بطاطس بالدجاج بالفيديو

صينية بطاطس بالدجاج بالفيديو

واحد من الأطباق الرئيسية في كل بيت عربي، طبق شعبي وتقليدي، وشهي جداً، ودائماً ما يجمع كل أفراد العائلة، خاصة حول السفرة الرمضانية، نقدمه لكم من مطبخ سيدتي، وتعطيكم أسراره وطريقة تحضيره السيدة امتياز الجيتاوي في هذا الفيديو

طريقة تحضير صينية بطاطس بالدجاج بالفيديو

1. نرص البطاطس والطماطم والبصل في الصينية.

2. في طبق آخر نضع الدجاج،  ونضيف عليه الزيت، والبهارات المشكلة، والفلفل الأسود، والملح، ثم يضاف على البطاطس، ثم نضع الماء مع رشة ملح، وبهارات، على الخضراوات.

3. نلف الصينية بورق الأولمنيوم،  ثم تدخل الفرن لمدة ساعة، ثم نزيل ورق الأولمنيوم ونحمر الوجه من الأعلى.  

أضف تعليق

نصائح الشيف

حيل ذكية لتسريع نضج اللحوم القاسية.. منها اللبن المخيض
حيل ذكية لتسريع نضج اللحوم القاسية.. منها اللبن المخيض
إن سر اللحم الطري لا يكمن في حيلة واحدة سحرية، وإنما في الجمع بين اختيار القطعة المناسبة، والتتبيل المتوازن، والتحكم في الحرارة، واختيار مدة الطهي الملائمة.
أسرع طرق لتقشير رأس ثوم كامل بلمحة بصر.. حيل ذكية توفر عليكِ الوقت والجهد
أسرع طرق لتقشير رأس ثوم كامل بلمحة بصر.. حيل ذكية توفر عليكِ الوقت والجهد
بعد الانتهاء من التقشير، لا تتعجلي في التخلص من كل القشور، فالقشور الخارجية النظيفة والجافة يمكن الاستفادة منها في تحضير مرق الخضار أو مرق اللحوم لتعزيز النكهة.
يوم السمبوسة.. 3 حشوات غريبة ومبتكرة تأخذ الطبق الشعبي إلى مستوى جديد
يوم السمبوسة.. 3 حشوات غريبة ومبتكرة تأخذ الطبق الشعبي إلى مستوى جديد
لا تكمن متعة هذا اليوم، 5 سبتمبر في إعداد السمبوسة بالطريقة المعتادة فقط، وإنما في اكتشاف إمكاناتها الواسعة، وتجربة مكونات ربما لا تخطر حشوتها في البال.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ