صينية السمك مع البطاطس بالفيديو

صينية السمك مع البطاطس بالفيديو

دائماً المأكولات البحرية لها أجواء مميزة، خاصة في رمضان، ومن البحر اخترنا لكم طبق صينية السمك مع البطاطس، من مطبخ سيدتي، تقدمه لكم مدونة الطعام منار مجدي في هذا الفيديو وعالنار مع منار

المقادير

- فيليه السمك : 12 قطعة
- ليمون : 4 حبات (مقطع شرائح)
- بقدونس : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- البصل : 1 حبة (مقطع جوانح)
- الثوم : 5 فصوص (مهروس)
- الصعتر الجاف : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة (تُضاف للسمك)
- البطاطس : 4 حبات (كبيرة الحجم)

طريقة التحضير

1. تُقطع حبات البطاطس إلى أصابع سميكة ثم تخلط جيدا مع البصل والثوم والصعتر والملح وزيت الزيتون وتقلب جيدا ثم تخبز في فرن ساخن على 160 درجة لمدة 10 دقائق.

2. تٌخرج صينية البطاطس من الفرن ويضاف لها قطع السمك مع الليمون والبقدونس وملعقة زيت الزيتون والقليل من الملح والفلفل ثم يُعاد خبزها لمدة 25 دقيقة أخرى ثم تقدم.

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ