القرع الأصفر المشوي مع الجبن

حضري طبق مقبلات مميز.. القرع الأصفر المشوي مع الجبن

المقادير

- القرع الأصفر : 2 pcs (مقطّعتين إلى أنصاف ومنزوعتي البذور)
- ملح : رشّة (حسب الرغبة)
- الفلفل الأسود : رشّة (حسب الرغبة)
- الثوم : 2 pcs
- جوزة الطيب : نصف ملعقة صغيرة
- صعتر : 8 pcs
- زيت الزيتون : 45 ml
- جبن الكممبير : 300 gr (مقطعة إلى أنصاف بصورة طولية)
- البندورة الكرزية : 8 pcs

طريقة التحضير

يحمّى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.                           

توضع أنصاف القرع في صينية الفرن، وينثر الملح والفلفل والثوم وجوزة الطيب وبضعة أغصان من الصعتر، ويسكب زيت الزيتون.يشوى لمدّة ساعة، وذلك حتى تصبح طريّة.

يوزّع كلّ نصف من الجبنة داخل تجويف القرع، وتضاف الأغصان المتبقية من الصعتر والبندورة الكرزية.

تشوى لدقائق عشر إضافيّة، وذلك حتى ذوبان الجبنة ونضوج البندورة

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ