الأرز بالحليب المزين بقطع الفاكهة الصيفية

لتقديم طبق حلويات شهي وخفيف ومنوع بالفاكهة الصيفية الخفيفة والصحية.. قدمي لضيوفك الأرز بالحليب المزين بقطع الفاكهة الصيفية الوصفة   مقدمة من الشيف عبد الله خضر ومن مطبخ سيدتي.

المقادير

- الأرز المصريّ : نصف كوب
- ملح : رشّة
- حليب : 300 ml
- حليب جوز الهند : 300 ml
- ماء الزهر : 10 ml (أو ماء الورد)
- سكر : 75 gr
- فستق حلبي : ملعقة صغيرة (مطحون)

طريقة التحضير

1. في قدر عميق، يوضع الحليب السائل مع حليب جوز الهند والسكر والملح وماء الزهر أو ماء الورد، ويترك المزيج حتى يغلي، ومن ثم يضاف إليه الأرز المصري، ويحرّك المزيج جيداً، ويبقى على نار هادئة لمدة ساعة تقريباً مع التحريك المستمر إلى حين يصبح متماسكاً.

2. يوضع الأرز بالحليب في إناء حتى يبرد، ومن ثم تشكّل منه أصابع على شكل السوشي وتزيّن بقطع من الفاكهة الصيفية المنوّعة.

3. يقدّم الطبق مع الفستق الحلبي المطحون.

 

لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط   

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ