ثلاث طرق لإذابة الزبدة

من المتعارف عليه أن الزبدة تحفظ  مجمّدة في داخل الفريزر.. ولكنك تودين ـ سيدتي ـ أن تقومي بتحضير طبق حلويات يحتاج إلى الزبدة، فماذا تفعلين؟! اخترنا لك من مطبخ سيدتي هذا الموضوع لتسهل عليك صناعة أطيب أطباق الحلويات لضيوفك المميزين.

أولاً: في وعاء يحتوي على الماء الفاتر، ضعي قالب الزبدة داخل كيس بلاستيكي محكم الإغلاق، وضعي الكيس داخل وعاء الماء، لمدة تتراوح من 5 – 10 دقائق لإذابة قالب الزبدة. بهذا، تحصلين ـ سيدتي ـ على الزبدة بدرجة حرارة الغرفة، وبإمكانك بعدها أن تبدئي بتحضير ألذ أطباق الحلويات.

ثانياً: ضعي قالب الزبدة داخل كيس بلاستيكي محكم الإغلاق، ودقي قالب الزبدة بالمدقّة، عدة مرات، فهذا سيسهّل عليك إذابة الزبدة.

ثالثاً: ضعي قالب الزبدة داخل وعاء زجاجي، وضعي الوعاء داخل المايكروويف، وذوّبي الزبدة بدرجة الحرارة التي ترغبين فيها أن تحضّري أطباقك.