سنقدم لك سيدتي أسهل الطرق لأصعب المهام، وهي مهمة غسيل الدجاج وتنظيفه، التي تأخذ منك وقتاً وجهداً كبيرين في داخل مطبخك.
1. ضعي كمية من الملح والطحين على الدجاج قبل غسله بالماء وفور شرائه.
2. افركي الدجاج جيداً بالملح والطحين، من الداخل والخارج، لمدة خمس دقائق.
3. اغسلي الدجاج جيداً بالماء حتى تتأكدي من زوال ما علق به من الملح والطحين.
4. ضعي الدجاج في وعاء، يحتوي على الخلّ، واتركيه لبعض الوقت.
5. وبهذا، يصبح الدجاج جاهزاً، وبإمكانك البدء بتحضير أطباقك الشهية، وأنت متأكدة من تعقيم الدجاج وزوال رائحة الزنخة منه.
أنا سعيده بانضمام لمطبخ سيدتى مزيد من التقدم والرقي
تسلم ايدك نفس الطريقة بستعمل
لكم جزيل الشكر
معلومات مفيدة وأفكار رائعة مطبخ سيدتي
يسرني ان اشارك معكم واستفيد من الوصفات اللذيذة التي تعرضوها. بالتوفيق
زيت زيتون احسن من الخل مسح الدجاجة به
شكرا. ع طريقتكم
وممكن ملح وخل ودقيق مرة واحدة وبيكون نظيف كمان اصلا ساديا دجاجها فله وزياده في النظافة كمان مرة بالخل والماء وعند الطبق نضع فص مستكة في قليل من الدهن ونشوح الدجاجة ونحط عليها ملح وفلفل قبل ما نزيد ماء الشوربة
طريفة مش بطالة بس طريقتي احسن وهي اجيب الليمون وقطع مكعبات صغيرة واحط عليه الملح زائد قليل من الخل مدة 10 دقائق ولا عمرك تلاقي فيه زناخة ولا ريحة
بالفعل هاي افضل طرق غسل وتنظيف الدجاج .. وانا انظفه بهاي الطريقة دائما... شكرا لكم علي نصائحكم..
ربي يجزاكم خير
ربي يجزاكم خير
شكرا
شكرا
شكرا للمعلومة بعمل كده الا الخل
شكرا للمعلومة بعمل كده الا الخل
سعيده بالانضمام لقروب مطبخ سيدتى
سعيده بالانضمام لقروب مطبخ سيدتى
ممتاز الطريقة بالفعل مجربة وناجحة جزاكم الله خيرا
رائع جداً شكراً
رائع جداً شكراً
فعلا روعة هاي الطريقة جزاكم خيرا