طريقة عمل السباغيتي على الطريقة الإيطالية

مقادير السباغيتي على الطريقة الإيطالية

- السباغيتي : 1 pcs (عبوة)
- معجون الطماطم : 1 pcs (عبوة كرتونية)
- بندورة : 2 pcs (كبيرة الحجم)
- الثوم : 1 pcs
- الكزبرة : ملعقة كبيرة (مفروم)
- البصل : 1 pcs (مفرومة)
- ملح : ملعقة صغيرة (حسب الرغبة)
- الفلفل الأسود : ملعقة صغيرة (حسب الرغبة)
- فليفلة خضراء : 1 pcs (المفرومة)
- الزيت النباتي : ملعقتان كبيرتان
- إكليل الجبل : 5 pcs (أعواد للتزيين)

طريقة تحضير مقادير السباغيتي على الطريقة الإيطالية

1 يضاف كلّ من البندورة والبصل والفليفلة إلى الخلاط الكهربائي، حتى تهرس جيداً.

2 يسخن الزيت النباتي في قدر، ويضاف إليه المزيج المهروس وعبوة معجون البندورة والثوم والكزبرة، مع التقليب، ثم ينثر الملح والفلفل.يبقى هذا المزيج على النار حتى ينضج.

3 تضاف "السباغيتي" إلى قدر تحتوي على الماء المغلي المضاف إليه الملح والزيت، لحوالي 15 دقيقة، وذلك حتى تنضج.

4 توضع "السباغيتي" في طبق التقديم، وتضاف فوقها الصلصة، ويزين باكليل الجبل. ويمكن إضافة قليل من جبن "موزاريللا" (اختياري).