المقادير
- الأرز الأمريكي :
كوب ونصف
- لحم مفروم : 500 gr
- مرق اللحم : كوبان ونصف
- القرفة : ملعقة صغيرة
- هيل : ربع ملعقة صغيرة
- جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة
- البهار الحلو : ملعقة صغيرة
- لحم الغنم : 500 gr (مدقوق)
- الزبدة : ملعقتان كبيرتان
- صنوبر : ربع كوب
- فستق حلبي : ملعقة كبيرة
- البصل : ملعقتان كبيرتان (مفروم)
- ملح : رشّة (حسب الرغبة)
- لحم مفروم : 500 gr
- مرق اللحم : كوبان ونصف
- القرفة : ملعقة صغيرة
- هيل : ربع ملعقة صغيرة
- جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة
- البهار الحلو : ملعقة صغيرة
- لحم الغنم : 500 gr (مدقوق)
- الزبدة : ملعقتان كبيرتان
- صنوبر : ربع كوب
- فستق حلبي : ملعقة كبيرة
- البصل : ملعقتان كبيرتان (مفروم)
- ملح : رشّة (حسب الرغبة)
خطوة بخطوة
الخطوة الاولى
يسكب الأرّز في شريحة لحم الغنم المدقوق
الخطوة الثانية
تغلق شريحة اللحم المدقوق
الخطوة الثالثة
تقلب إلى الجانب الآخر
الخطوة الرابعة
تدهن شريحة اللحم بالزبدة
الخطوة الخامسة
يتمّ إدخالها إلى الفرن لمدّة 12 دقيقة، حتى تتحمّر
