مكرونة ارابياتا بالفيديو

مكرونة ارابياتا بالفيديو .. حضري وجبة غداء اليوم بكل سهولة وبساطة، وبمكونات متوفرة بالمطبخ، مكرونة ارابياتا الشهية والطيبة من تحضير الشيف ضحى المصري حضرتها خصيصاً لمطبخ سيدتي 

المقادير

- المعكرونة : 500 غراماً (مكرونة بينه)
- طماطم : 6 حبات (مقشرة ومقطعة مربعات)
- زيت الزيتون : 4 ملاعق
- الثوم : 5 فصوص (مهروس)
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- ملح : حسب الرغبة
- جبنة بارميزان : كوب (مبشورة / للتزيين)
- صلصة طماطم : 3 ملاعق صغيرة
- بقدونس : ملعقتان كبيرتان (مفروم / للتزيين)
- زيتون أسود : ربع كوب (مقطع شرائح / للتزيين)

طريقة التحضير

1. ضعي زيت الزيتون بقدر على النار، اتركيه قليلا حتى يحمى.

2. أضيفي الثوم المهروس، وحركيه، ثم أضيفي صلصة الطماطم، والطماطم المقشرة والمقطعة وحركي.

3. بهّري بالفلفل الأسود، والملح، حركي، واتركي الخليط حتى يتسبك.

4. أضيفي المكرونة المسلوقة والمصفاة، حركي حتى تختلط المكرونة بخليط الطماطم.

5. اسكبي مكرونة ارابياتا في طبق التقديم، وزيني برشة من جبنة البارميزان المبشورة، والزيتون الأسود المقطع، والبقدونس المفروم، وقدميها ساخنة.

أضف تعليق

وصفات من المطبخ إيطالي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ