المقادير
- صدر الدجاج :
3 صدور
(مغسول ومنظف)
- الثوم : 5 فصوص (مقطع)
- البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مقطع شرائح)
- الماء : كوب
- فلفل أخضر حار : قرن (مقطع)
- الجزر : 3 حبات (مقطع)
- البطاطس : 2 حبة (مقشرة ومقطعة)
- ليمون : 1 حبة (مقطع أرباع)
- زيت الزيتون : ربع كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- بهار مشكل : ملعقة صغيرة
- القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- الكاري : ملعقة صغيرة (مطحون)
- هيل : ملعقة صغيرة (مطحون)
- الثوم : 5 فصوص (مقطع)
- البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مقطع شرائح)
- الماء : كوب
- فلفل أخضر حار : قرن (مقطع)
- الجزر : 3 حبات (مقطع)
- البطاطس : 2 حبة (مقشرة ومقطعة)
- ليمون : 1 حبة (مقطع أرباع)
- زيت الزيتون : ربع كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- بهار مشكل : ملعقة صغيرة
- القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- الكاري : ملعقة صغيرة (مطحون)
- هيل : ملعقة صغيرة (مطحون)