سلطة الخيار على الطريقة التايلندية

1. ضعي الخيار المقطع في طبق وتبليه بالملح واتركيه لمدة 30 دقيقة حتى ينزل ماؤه.

2. اغسلي الخيار بالماء البارد وصفيه.

3. اخلطي السكر والخل في وعاء حتى يذوب السكر تماما.

4. ضعي الخيار في طبق التقديم ووزعي خليط السكر والخل فوقه.

5. وزعي الفلفل الحار والكزبرة عليه.

6. زيني الوجه بالفول السوداني وقدميه.