شوربة الجريش

1. سخني الزبدة في قدر واسع على نار متوسطة وأضيفي البصل والثوم وقلبي حتى تطرى المكونات.

2. أضيفي مكعبات مرق الدجاج والكمون والفلفل الأسود ومعجون الطماطم وقلبي لمدة 5 دقائق.

3. أضيفي الطماطم المهروسة والماء والجريش بعد أن تصفيه واتركي المزيج حتى يغلي.

4. خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 45 دقيقة حتى ينضج.

5. قدميه ساخناً إلى جانب الخبز المحمص حسب الرغبة.