صلصة النعناع

صلصة النعناع .. تعرفي على طريقة عمل وصفة جديدة ومبتكرة من الأطباق الجانبية اللذيذة، والصلصات الطيبة، صلصة النعناع، مقدمة من الشيف شاشوات شيفام مطعم Jodhpur Royal dining

مقادير صلصة النعناع

- كزبرة خضراء : ملعقة كبيرة
- النعناع : ملعقة صغيرة (أخضر)
- الفلفل الأخضر : ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : ملعقة صغيرة
- بهار : ملعقة صغيرة (توابل شات مسالا)

طريقة تحضير صلصة النعناع

1. اخلطي جميع المكونات معاً في الخلاط وقدمي الصلصة باردة.

أضف تعليق

نصائح الشيف

كتالوج تفصيلي عن تغذية الطفل الصائم السليمة في رمضان
كتالوج تفصيلي عن تغذية الطفل الصائم السليمة في رمضان
تزداد أهمية السوائل والأملاح المعدنية في رمضان لتجنّب الجفاف، خاصة مع نشاط الطفل، إذ يحتاج في رمضان إلى تقليل السكريات والدهون الثقيلة التي قد تسبب الخمول.
تجربتي مع توفير الوقت بالمطبخ في رمضان
تجربتي مع توفير الوقت بالمطبخ في رمضان
كنت أفتخر دائماً بأنني “أطبخ على البركة”، لكن في رمضان، البركة تحتاج إلى نظام، بدأت أجهّز الخضار ليومين أو ثلاثة دفعة واحدة، وفي صباح هادئ، قطّعت البصل كله.
الطرق المثالية لتجفيف الأعشاب لاستخدامها في وقت لاحق
الطرق المثالية لتجفيف الأعشاب لاستخدامها في وقت لاحق
نجاح التجفيف يبدأ من التحضير الصحيح، وهو غسل الأعشاب بلطف لإزالة الأتربة، ثم تجفيفها جيداً بمنشفة قطنية أو تركها في مصفاة، بعدها يجب إزالة الأوراق التالفة.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ