تشكن ترياكي بالفيديو

تشكن ترياكي بالفيديو .. من المطبخ الآسيوي، وخصوصاً الياباني، نقدم لك من مطبخ سيدتي أشهر الأكلات الطيبة من وصفات الدجاج السهلة واللذيذة، تشكن تريكاني بالفيديو، شاهدي بالفيديو ما أعدت الشيف ضحى المصري لوجبة غداء اليوم 

المقادير

- طحين : نصف كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- صدر الدجاج : 1 صدر (مقطع)
- الزيت : ربع كوب
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة (كمية إضافية)
- السكر البني : ربع كوب
- الصويا صوص : نصف كوب
- السمسم : ملعقتان كبيرتان (محمص)

طريقة التحضير

1. لتحضير الدجاج: في وعاء ذو غطاء، اخلطي الطحين، والملح، والفلفل الأسود، وضعي قطع صدر الدجاج في الطحين، وأغلقي الغطاء، ثم رجيّ قطع الدجاج بخليط الطحين جيداً.

2. حمّي الزيت في قدر على النار، ثم ضعي قطع صدر الدجاج، ورشي ملعقة من الفلفل الأسود (الكمية الإضافية)، واتركيه حتى يستوي. ثم ارفعي الدجاج وضعيه جانباً.

3. بنفس القدر، ضعي السكر البني، والصويا صوص، والسمسم المحمص، واتركيه حتى يغلي ويتكاثف، ثم ضعي صدر الدجاج المقلي، واتركي الدجاج حتى يتسبك مع صلصة الصويا، ثم قدميه ساخناً بجانب الأرز الأبيض المفلفل.

 

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ