مهما كانت مساحات المطابخ وطراز الديكور فيها، فإنّ ثمة أدوات لا يمكن الاستغناء عنها فيها، وأخرى عصريّة توفر الوقت والجهد. ومن المهم أن تكون هذه الأدوات في متناول اليد ومنظّمة في المطابخ.
1. جهاز تحميص خبز "التوست" عملي وسريع، ولا بدّ من وجوده في المطابخ الـ"مودرن".
2. سكّين خاص بتقطيع الفواكة، قادرًا على حمل الشرائح بسهولة.
3. مفرش من الـ"فينيل" سهل التنظيف لطاولة الطعام.
4. حافظة من الـ"أكريليك" أو الخشب، للخبز والـ"كرواسان" والفطائر.
5. قوالب مشغولة من الـ"بلاستيك" لتحضير قطع الحلوى، الصغيرة منها والكبيرة.
6. لوح لتقطيع اللحوم وآخر للخضراوات. علمًا بأن الألواح المذكورة تُصنع غالبًا من الخشب أو الـ"بلاستيك".
7. ميزان الطعام.
8. عصّارة يدويّة، مع الإشارة إلى أنّه لا يمكن الاستغناء عنها، حتى مع وجود العصّارات الكهربائيّة.
9. عبوات "بلاستيك" لتخزين الفائض من الطعام، على أن تناسب الثلّاجة والـ"مايكروويف".
10. ملاعق وحفّاقات ضرورية في كل منزل لتحضير الطعام.
11. حامل لوقاية اليدين عند حمل أدوات بدرجات حرارة مرتفعة أو منخفضة.
12. علبة لحفظ السكاكين، كما حمايتها من الصدأ.
13. مبشرة يدوية للجزر والجبن.
14. علب متناسقة لحفظ القهوة والشاي والتوابل.
15. لعشاق القهوة بأنواعها، لا بدّ من اقتناء محضّر القهوة، فهو سهل الاستخدام، ويوفر الوقت.
أضف تعليق