فطيرة رقائق الشوكولاتة

فطيرة رقائق الشوكولاتة .. لتقدمي أشهى الفطاير من حلويات بالشوكولاتة، تتبعي الخطوات الدقيقة لطريقة عمل فطيرة رقائق الشوكولاتة الطيبة واللذيذة من مطبخ سيدتي وقدميها لضيوفك المميزين

المقادير

- طحين : كوبان وثلاثة أرباع الكوب
- ملح : ملعقة صغيرة ونصف
- بيكنج صودا : ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة وربع
- الزبدة : 200 غم (طرية)
- السكر البني : كوب ونصف
- سكر : نصف كوب
- الفانيليا : ملعقة كبيرة
- رقائق الشوكولاته : 3 اكواب
- الجوز : كوبان (مفروم / اختياري)
- البيض : 2 حبة

طريقة التحضير

1. سخني الفرن على حرارة 350 درجة وجهزي 2 طبق فرن أو صينية مقاس 9 انش وادهنيها بالزبدة.

2. انخلي الطحين واخلطيه مع الملح والبيكنج صودا والبيكنج باودر.

3. اخفقي بواسطة الخفاقة الكهربائية السكر البني والسكر والأبيض مع الزبدة حتى تمتزج المكونات.

4. أضيفي البيض مع الخفق لمزيج الطحين ثم أضيفي الفانيلا.

5. أضيفي مزيج الطحين للخليط واخلطي جيدا.

6. أضيفي رقائق الشوكولاتة والجوز واخلطي جيداً.

7. وزعي العجين في طبقين الفرن.

8. أدخلي الطبقين للفرن لمدة 30 دقيقة حتى ينضج ويتحمر ثم أخرجيهما من الفرن واتركي الفطيرة لتبرد وقطعيها وقدميها دافئة أو باردة.

9. يمكنك تقديمها إلى جانب آيس كريم الفانيلا أو صوص الشوكولاتة 

التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2017-11-02

كم عدد البيض

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ