الدجاج تاي حار من المطبخ الآسيوي

1. وضع الزيت في مقلاة عميقة، وتسخينة ثم إضافة البصل إليه، وقلبيه على النار حتى يذبل.

2. أضيفي صدور الدجاج إلى البصل، ومعهما ملعقة صلصة الصويا، وقلبيهم على النار لمدة 3 دقائق أو حتى يغمق لون صدور الدجاج، ثم ضيفي الطماطم، وقلبي جيدا حتى تذبل الطماطم.

3. ضيفي الجزر، والبقدونس، والتوابل، ومعجون الطماطم وقلبيهم لمدة دقيقة.

4. أضيفي الفطر، وقطع الجبن، مع التقليب جيدا، حتى تختلط جميع المكونات.

5. ذوبي حليب جوز الهند في نصف كوب ماء ثم ضيفيه إلى المكونات السابقة، مع الكريمة.

6. اتركي المكونات على نار هادئة لمدة 30 دقيقة، أو حتى تطيب صدور الدجاج.

7. قدميها مع الأرز الأبيض.