تلتصق عادة عجينة البيتزا عادةً داخل صينية الخبز، التي تكون مصنوعة من الـ"ألومينيوم". ويقضي تنظيفها من الدهون العالقة عليها، اتباع الخطوات الآتية:
طريقة التنظيف:
1. يملأ وعاء كبير بالماء، ويُضاف إليه كوبان من الخل الأبيض. ويوضع الوعاء على النار، حتّى يغلي.
2. يُصب الخليط المغلي داخل حوض، وتوضع في داخله صينية البيتزا حتى تغمر بالكامل، مع أخذ الحذر من سخونة المعدن.
3. تُرش الصينية بقليل من الـ"بيكينغ صودا"، بعد أن يبرد الماء.
4. تفرك الصينية بفوطة حتى تزال الدهون بالكامل عنها، وتشطف بالماء والصابون وتترك جانبًا حتى تجفّ تمامًا، قبل توضيبها.
لتلميع الصينية الـ"ألومينيوم":
* تقطّع حبةَ من الليمون الحامض إلى نصفين.
* تغمس نصف حبة الليمون الحامض المقطعة في "البيكينغ صودا"، وتدعك بها الصينية بالكامل بشكل دائري.
* تشطف الصينية بالماء الدافىء، وتجفف جيدًا.
أضف تعليق