بان كيك البطاطس

1. اخلطي البطاطس المهروسة مع الجبن والبيضة و 3 ملاعق الطحين والبصل والملح  جيدا.

2. اصنعي من المزيج دوائر متوسطة السماكة حوالي ½ انش.

3. ضعي الطحين في طبق ومرري حواف دائرة عجينة البطاطس فيها.

4. سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة واقلي دوائر البطاطس فيها من الجهتين حتى تتحمر وتصبح ذهبية اللون.

5. قدميها ساخنة إلى جانب صلصة اللبن الزبادي.