كيك الجبن الكريمي

كيك الجبن الكريمي .. أبهري ضيوفك، وقدمي على سفرة الضيافة، كيك الجبن الكريمي، حلى خفيف مع كوب من الشاي أو القهوة الساخنة، وصفة حلويات غربية طيبة وسهلة في تحضيرها، وطعمها لذيذ وشهي 

المقادير

- الزبدة : 200 غم (طرية)
- الجبن الكريمي : علبة (طري / بحرارة الغرفة)
- سكر : 3 اكواب
- ملح : ملعقة صغيرة
- البيض : 6 حبات
- الفانيليا : 4 ملعقة صغيرة
- طحين : 3 اكواب (منخل)

طريقة التحضير

1. جهزي صينية الكيك وادهنيها بالزبدة ورشة طحين.

2. اخفقي الزبدة والجبن الكريمي في وعاء بواسطة الخفاقة الكهربائية لمدة 4 دقائق حتى يصبح الخليط كريمي.

3. أضيفي السكر و الملح واخفقي لمدة 10 دقائق.

4. أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق ثم أضيفي الفانيلا.

5. أضيفي الطحين وخففي سرعة الخفاقة حتى يصبح المزيج ناعما.

6. صبي خليط الكيك في الصينية المجهزة وأدخليها الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 20 دقيقة.

7. زيدي حرارة الفرن لـ 250 درجة واتركي الكيك لمدة 20 دقيقة أخرى.

8. زيدي حرارة الفرن لـ 275 درجة واتركي الكيك لمدة 20 دقيقة أخرى.

9. ثم زيدي حرارة الفرن لـ 300 درجة واتركي الكيك حتى ينضج.

10. أخرجي الكيك من الفرن واتركيه لمدة 15 دقيقة حتى يبرد ثم قطعيه وقدميه.

أضف تعليق

وصفات من المطبخ

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ