كيك الفانيلا بالتوت البري بالفيديو

كيك الفانيلا بالتوت البري بالفيديو .. حضري أشهى أنواع الحلويات الغربية الطيبة، بطعم التوت البري اللذيذ، شاهدي فيديو كيك الفانيلا بالتوت البري وجهزي لعائلتك وضيوفك ضيافة مميزة وشهية .. شاهدي المزيد من وصفات الفيديو مع مطبخ سيدتي وأعدي سفرتك بطريقة مميزة 

المقادير

- مقادير التزيين :
  • التوت البري : 250 غراماً (أحمر)
  • كريمة : 500 مل (سائلة)
  • سكر البودرة : 5 ملاعق كبيرة
- الزبدة : ملعقة صغيرة (أو زيت / لدهن صينية الفرن)
- الزبدة : نصف كوب (غير مملحة / بدرجة حرارة الغرفة)
- سكر : كوب
- البيض : 2 حبة (بدرجة حرارة الغرفة)
- خلاصة الفانيليا : ملعقتان صغيرتان
- طحين : كوب ونصف (لجميع الاستخدامات)
- ملح : رشّة
- بيكنج بودر : ملعقتان صغيرتان
- حليب : نصف كوب

طريقة التحضير

1. يحمى الفرن على حرارة الفرن 175 من الأسفل فقط.

2. يجهز قالب الفرن حجم 7  إنش أو 18 سم، ويدهن بالزيت أو الزبدة، وثم نضع ورق الزبدة ويوضع جانباًً.

3. في وعاء كبير نخفق الزبدة والسكر حتى يصبح كريمي ثم يضاف البيض والفانيلا ويخفق جيداًً.

4. في وعاء صغير يخلط الطحين والملح والبيكنج باودر، ثم ينخل ويضاف إلى الخليط الكريمي ونكمل الخفق.

5. نضيف الحليب ونخفق حتى يتجانس الخليط، يوضع في قالب الفرن ويدخل إلى الفرن من 35-40 دقيقة.

6. عندما يجهز الكيك يخرج من الفرن ويوضع على شبك حتى يبرد تماماً.

7. يقطع الكيك إلى نصفين ويفضل أن تغطى ببشكير مطبخ إلى أن يتم العمل بها.

8. لتحضير كريمة التزيين: يقطع 200 غرام من التوت البري إلى قطع صغيرة، ثم نضع الكريمة السائلة ونضع عليها السكر البودرة بعد التنخيل ونخفق حتى تعطي الشكل الثابت، ثم نضيف إليها التوت البري ونحرك بلطف، وتوضع بالثلاجة إلى حين التزيين.

9. نزين الكيك بالكريمة وبباقي حبات التوت على الوجه.

10. توضع بالثلاجة حوالي ساعة ثم تقدم.

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ