شوربة البازلاء بالكريمة

1. في اناء على النار، يوضع زيت الذرة، ثم يقلي البصل مع الكرفس لمدة دقيقة إلى دقيقتين، ثم يضاف مرق الدجاج وتترك حتى الغليان.

2. بعد غليان المرق تضاف البازلاء وتترك حتى تمام النضج.

3. ترفع الشوربة من على النار ويوضع في الخلاط حتى تصبح خليط متجانس.

4. يعاد الخليط في قدر مرة أخرى على نار متوسطة، وتضاف الكريمة والملح والفلفل من 3 إلى 4 دقائق.

سيعجبك أيضاً :

• شوربة الجزر المشوي

• شوربة الفريكة الغنية