برغر صحي بفول الصويا

برغر صحي بفول الصويا.. ساندويش البرجر من الوجبات السريعة المفضلة لدى الجميع، نقدم لك من مطبخ سيدتي، طريقة سهلة صحية ومضمونة لتحضير أقراص البرجر في المنزل بدلاً من شرائها جاهزة، وبطعم طيب وشهي 

المقادير

- لحم مفروم : نصف كيلو
- فول الصويا : كوب ونصف (اختياري)
- القرفة : نصف ملعقة صغيرة
- الثوم : فصّان (مفروم)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة (مفروم ناعم)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الماء : ربع كوب
- بهارات البرغر : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

1. انقعي فول الصويا في الماء لمدة ساعة، ثم صفيه جيدًا، وضيفي إليه باقي المكونات، وافرميهم جيدًا في الخلاط، حتى يصبح عجين ناعم.

2. إفردي كيس بلاستيك مدهون بالزيت ثم إفردي عليه العجينة، غطي عجينة اللحم بكيس بلاستيك آخر مدهون بالزيت، وابدأي افرديها بالنشّابة.

3. قطعي العجينة لدوائر وضعيها في الفريزر لمدة ساعة، وأخيرًا أخرجيها من الفريزر للتحمير على الشواية.

 

سيعجبك أيضاً:

 

 

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ