المقادير
- البيض :
2 حبة
- طحين : كوب
- الزيت النباتي : نصف كوب
- سكر : ملعقة كبيرة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- التمر : كوب (منزوع البذور ومنقوع بكوب كبير من الحليب السائل غير محلى)
- طحين : كوب
- الزيت النباتي : نصف كوب
- سكر : ملعقة كبيرة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- التمر : كوب (منزوع البذور ومنقوع بكوب كبير من الحليب السائل غير محلى)
خطوة بخطوة
الخطوة الاولى
يوضع البيض والفانيليا والبيكنج باودر والسكر بوعاء الخلط
الخطوة الثانية
وتخفق المكونات جيداً باستخدام الخفاقة الكهربائية
الخطوة الثالثة
ثم نضيف الزيت، مع الخفق المستمر
الخطوة الرابعة
تضاف نصف كمية الطحين، والحليب مع التمر المنقوع، ويخلطوا
الخطوة الخامسة
ثم تضاف باقي كمية الطحين ويخفق جيداً حتى يمتزج الخليط
الخطوة السادسة
يوضع الخليط في طبق للفرن مدهون بالزيت
الخطوة السابعة
يزين بالمكسرات بحسب الرغبة
الخطوة الثامنة
يدخل للفرن المحمى مسبقاً لمدة 45 دقيقة
الخطوة التاسعة
يقدم كيك التمر الصحي دافئاً أو بارداً
شكرا جزيلا علي مجهودكم ووصفاتكم الهائلة.