عجينة العشر دقائق

عجينة العشر دقائق

تحتاج العديد من الوصفات إلى عجينة من أجل تحضير الوجبات، مثل المعجنات أو البيتزا، عجينة العشر دقائق، عجينة سريعة يمكن عملها بوقت قصير وتستعمل فورا، تعلمي تحضيرها مع مطبخ سيدتي

المقادير

- سكر : ملعقة كبيرة
- الخميرة الفورية : 2 ملعقة كبيرة
- ماء دافئ : 2 كوب
- طحين : 5 اكواب
- حليب : 2 ملعقة كبيرة (مجفف)
- زيت ذرة : نصف كوب

طريقة التحضير

1. اخلطي 2 كوب من الطحين مع الماء الدافئ والسكر والخميرة والحليب المجفف بالملعقة أو بالخلاط الكهربائي.

2. اتركي الخليط لمدة 10 دقائق.

3. أضيفي الثلاث أكواب الطحين، واعجني حتى تصبح العجينة متماسكة وقابلة للتشكيل.

4. يمكنك استخدام العجانة أو العجن باليد.

5. اصنعي كرات من العجين ومديها لعمل أي نوع معجنات بأي شكل ترغبين وأي حشوة.

6. لا حاجة لترك العجين يتخمر يمكنك العمل بها فور عجنها.

 

سيعجبك أيضاً:

 

قد يعجبك أيضاً

التعليقات ( 5 )
| تاريخ النشر: 2019-02-28

جيدة جداً وناجحة عزً الطلب شكراً

| تاريخ النشر: 2019-05-17

يعطيكو العافيه

| تاريخ النشر: 2019-07-28

جربتها والحمدلله كانت ممتازة .. شكرًا الك

| تاريخ النشر: 2020-03-18

هل تحتاج لملح

| تاريخ النشر: 2020-09-17

مساء النور والسرور كل شيء حلو

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ