طريقة عمل المايونيز

طريقة عمل المايونيز

نقدم لك طريقة عمل طبق جانبي طيب ومحبب للجميع، المايونيز من السهل جداً إعداده بالمطبخ، لتقدمي المايونيز بجانب ساندويشات الشاورما، والبرغر لعائلتك 

المقادير

- البيض : 1 حبة
- الماسترد : نصف ملعقة صغيرة (مسحوق / مطحون)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الخل الأبيض : 2 ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : كوب

طريقة التحضير

1. اخفقي البيضة مع الخل ومسحوق الماسترد والملح وربع كوب من الزيت في الخفاقة الكهربائية لمدة دقيقتين.

2. خففي سرعة الخفاقة وأضيفي باقي كمية الزيت مع الخفق حتى يتكاثف المزيج ويصبح كريمياً وأبيض اللون.

3. يمكنك إضافة الثوم أو الأعشاب للنكهة حسب الرغبة.

4. احفظي المايونيز في مرطبان زجاجي محكم في الثلاجة لحين الاستعمال.

 

سيعجبك أيضاً:

 

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ