مايونيز نباتي

تاريخ النشر: 2018-03-01
مايونيز نباتي
وقت الطهي:
25 دقيقة
يكفي ل:
4 أشخاص

يدخل المايونيز بإعداد العديد من الوصفات، أو يقدم كطبق جانبي بجانب المقبلات الساخنة، أو الوجبات السريعة، أو سلطات المكرونة، نقدم للنباتيين طريقة عمل المايونيز النباتي بطريقة ولا أسهل

التصنيف: المقبلات
المطبخ: غربي

مقادير مايونيز نباتي

- حليب جوز الهند : ربع كوب (غير محلى)
- كاجو : نصف كوب (نيء)
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- الخردل : ملعقة كبيرة (ديجون)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : نصف كوب

طريقة تحضير مايونيز نباتي

1. ننقع الكاجو في الحليب لنصف ساعة ثم نضيف الملح، الخردل وعصير الليمون ونخلط جيداً في محضرة الطعام أو الخلاط حتى نحصل على مزيج كريمي متجانس.

2. نضيف الزيت على شكل خيط رفيع بالتدريج مع الاستمرار بالخلط حتى يتجانس المزيج جيداً.

3. يوضع وعاء محكم الإغلاق ويحفظ في الثلاجة لمدة 3 أسابيع.

 

سيعجبك أيضاً:

 

مواضيع قد تعجبك
مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ