مايونيز نباتي

1. ننقع الكاجو في الحليب لنصف ساعة ثم نضيف الملح، الخردل وعصير الليمون ونخلط جيداً في محضرة الطعام أو الخلاط حتى نحصل على مزيج كريمي متجانس.

2. نضيف الزيت على شكل خيط رفيع بالتدريج مع الاستمرار بالخلط حتى يتجانس المزيج جيداً.

3. يوضع وعاء محكم الإغلاق ويحفظ في الثلاجة لمدة 3 أسابيع.

سيعجبك أيضاً:

• طريقة عمل المايونيز